TERRINE MAISON
OU
SALADE PAYSANNE (salade, lardons, gésiers)
OU
CHABRETTE CHAUD SUR CANAPE
OU
TETE DE VEAU TIEDE SAUCE GRIBICHE
OU
SAUMON FUME MAISON
FRICASSEE DE GRENOUILLES (supplément 4€) OU ESCARGOT (Supplément 3€)
OU
CONFIT DE JOUE DE PORC
OU
LANGUE DE BŒUF SAUCE PIQUANTE
OU
TRUFFADE DE SAUMON SAUCE AU BEURRE BLANC
Spécialité du Chef (feuilleté de saumon fourré de gratin dauphinois accompagné d'un beurre blanc)
OU
PAVE DE BŒUF GRILLE SAUCE MARCHAND DE VIN
OU
SUPREME DE PINTADE SAUCE AUX CEPES
LEGUME PLATEAU DE FROMAGES ET DESSERT AU CHOIX
